Разнообразить длинные осенние вечера помогут фонарики из тыквы. А какой удивительный аромат вносит в дом фонарик из тыквы – запах тепла, уюта и уходящего лета.

При температуре не выше +10 С тыква может храниться несколько месяцев, так что ее свет согреет не только осенний, но и зимний вечер, причем не один. Если тыквенный фонарик немного подсох и деформировался, погрузите его в воду на несколько часов, и он приобретет свой прежний вид.

Удобнее всего ставить внутрь тыквы, так называемые плавающие свечи в жестяных формочках, но можно воспользоваться и любыми другими. Чтобы фонарик из тыквы служил дольше и горел ярче, в нем обязательно надо проделать дымоходы.

Поставьте в готовый фонарик зажженную свечу, оставьте на некоторое время. Вырежьте дымоходы там, где тыква закоптится.

Не стоит оставлять тыквенные светильники в доме без присмотра.

Чтобы вырезать по тыкве как следует, надо сначала наметить рисунок. Это удобно делать фломастером или маркером близкого тыкве цвета. В зависимости от выбранного рисунка, крышку вырезают сверху или сбоку. Удаляют мякоть. Начать лучше с самых мелких отверстий. Двигаясь по направлению от центра рисунка к периферии. Вырезать мотив можно как целиком, так и по частям. Красивая линия среза получается, если делать надрез одним движением и под одним углом.

Примерно на пятой тыкве рука обретает нужную уверенность, и все последующие фонарики вырезаются с легкостью необыкновенной. Не огорчайтесь, если какие-то детали не удались, недостающие части можно прикрепить кусочками проволоки или зубочистки.

Если после вырезания фонарика из тыквы у вас осталось немного мякоти, отварите ее до мягкости в небольшом количестве молока. Молоко выпейте – это очень полезно, а мякоть разомните и нанесите на лицо и руки до подсыхания. Кожа от этого становится свежей и бархатистой. Если же вы осветили тыквенными фонариками весь дом, то мякоти определенно хватит на совершенно восхитительный суп.

Суп из тыквы получается на удивление приятным и очень полезным. Добавлением разных овощей и пряностей можно существенно менять его вкус, поэтому он отлично подойдет как основное блюдо для любой разгрузочной диеты. Рецепт супа прост. В небольшом количестве воды отвариваем мякоть, добавляем свои любимые овощи. Я предпочитаю жареный лук, черешковый сельдерей и предварительно запеченные в духовке помидоры, сладкий перец и кислое яблоко. Перед окончанием варки добавляем зелень или ее семена (укроп, тмин, кинзу). Все это занимает минут двадцать. Консистенция тоже на ваше усмотрение. Проще всего разбить мягкие овощи миксером не слишком мелко, добавив попутно растительное или сливочное масло, сливки тоже приветствуются. Подать такой суп можно непосредственно в тыкве.

Теперь, когда фонарики из тыквы зажжены, а суп разлит по тарелкам, можно коротать осенние вечера.