Практически все плодовые и овощные культуры нуждаются в защите от болезней и вредителей; лучшими мерами являются профилактические. Это означает, что нужно сеять только здоровые семена и высаживать здоровую рассаду; выдерживать правильные схемы посадки (не загущать); строго соблюдать агротехнику выращивания; вовремя удалять сорняки. Все эти меры укрепляют растения, делают их более сильными и выносливыми, способными противостоять неблагоприятным условиям погоды и воздействию болезнетворных начал. Кроме этого, необходимо удалять заболевшие растения или их части и уничтожать их (ни в коем случае не закладывать их в компост!), соблюдать севооборот (т.е. чередование разных культур на одном и том же участке), выращивать относительно устойчивые сорта. Если растения все же заболели или подверглись нападению вредителей, то их необходимо обработать соответствующими ядохимикатами, биопрепаратами или народными средствами растительного происхождения.

Общее название препаратов для борьбы с вредителями растений – инсектициды, для борьбы с болезнями – фунгициды, для борьбы с сорняками – гербициды.