Райские яблони

Тот, кто однажды попробовал варенье из миниатюрных яблок, плавающих в ароматном янтарном сиропе, запомнит его вкус навсегда. Сегодня в саду чаще выращивают яблони с крупными плодами и совсем забыли о мелкоплодных райских яблонях. А ведь они никуда не исчезли, селекционеры выводят новые сорта, стараясь, чтобы деревья были невысокие, не подмерзали зимой, щедро одаривали ароматными, вкусными и очень красивыми плодами – райскими яблочками.

Сегодня выведены десятки тысяч сортов райской яблони, а основой для их получения послужили всего 8 – 10 видов, среди них были и деревья с миниатюрными яблочками. Конечно, современные мелкоплодные сорта сильно отличаются от сотворенных самой природой.

Чаще всего это невысокие урожайные деревья – идеальный вариант для владельцев небольших участков.

Многие считают, что любые мелкоплодные яблони – это райские, или сокращенно райки. На самом деле не все так просто. Когда-то ботаники выделили среди диких яблонь разновидность, отличающуюся невысокими деревьями с миниатюрными яблоками, и назвали ее paradisiana (в просторечье парадизка), в переводе на русский язык это слово означает «райское яблоко». Хороши парадизки только там, где климат мягкий, а зима не очень морозная. По-научному, лишь их плоды имеют полное право именоваться райскими яблочками.

Однако большинству дачников ботанические тонкости неведомы, а потому столь красивое название перешло и к плодам сибирской ягодной яблони. Ее еще именуют вишнеплодной из-за внешнего сходства яблочек с вишней. Они мелкие (от размера с горошину до двух сантиметров в диаметре) и у них длинные и тонкие плодоножки.

Сибирки отличаются от всех видов яблони опадающей до созревания плода чашечкой, тогда как у остальных она сохраняется в виде чашелистиков. Родина их – Восточная Сибирь, Дальний Восток, «дикие степи Забайкалья». Этот вид яблони самый морозостойкий на земном шаре. Деревья отличаются неприхотливостью, высокой урожайностью, низкорослостью. Однако большого интереса селекционеры к ним почему-то не проявляют и чаще всего выращивают их не как плодовые, а как декоративные растения.

Шаровидная крона сибирки, усыпанная весной крупными цветками в 5 см, а летом и осенью яркими миниатюрными плодами, необыкновенно хороша. Кстати, раньше эти яблони красовались в сквере у Большого театра, во внутреннем дворике Новодевичьего монастыря, в сквере у памятника Тимирязеву в ТСХА и во многих других местах нашей столицы, где оформлением территории занимались не дизайнеры, а профессиональные садоводы, которых раньше называли садовниками.

Еще к райским яблочкам относят плоды китайки. По-научному, этот вид называется яблоня сливолистная, или китайская. Растет в виде дерева с широкопирамидальной кроной. Листья напоминают сливу, за что этот вид и получил свое название. Очень хороши яблоньки во время цветения благодаря цветкам на длинных ножках. Яблочки 2 – 3 см в диаметре, почти без углубления у длинной тонкой плодоножки.

Деревья китаек зимостойкие, засухоустойчивые, долговечные, урожайные. Они даже могут повышать урожай соседних яблонь, так как являются хорошим опылителем. Существует много разных сортов, отличающихся высотой дерева, зимостойкостью, формой, окраской и вкусом плодов. Используя этот вид, И. В. Мичурин получил чудесные сорта: Китайку золотую раннюю, Кандиль-китайку, Бельфлер-китайку, Пепин шафранный, Шафран-китайку, Бессемянку и др.

И, наконец, третий вид, плоды которого относят к райским яблочкам, – ранетки, кто-то называет их «ренетки». Это естественные гибриды китаек и сибирок, отобранные местным населением по вкусовым качествам и размеру плодов. Наибольшее распространение они получили на Урале, Алтае, Дальнем Востоке и в Центральной Сибири.

Особенно преуспели в этом сибиряки. Созданные ими на основе ранеток сорта отличаются исключительной зимостойкостью. Даже в суровые зимы в условиях континентальной Сибири у деревьев отмечалось лишь слабое подмерзание.

Комментарии

Отправить комментарий

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании