У нас используются всего три вида офиопогонов – японский, плоскоголовый, ябуран – и их разновидности.

Офиопогон японский (О. japonicus) – изящное невысокое растение с узкими листьями длиной до 20 см, направленными вверх наподобие фонтанчика. Ширина листа 0,5 – 0,7 см. Этот вид имеет хорошо развитое удлиненное корневище и отличается бурным образованием отпрысков, которые очень быстро закрывают поверхность грунта розетками.

Любители бонсай проявляют изящному растению, офиопогону японскому, особый интерес, используя офиопогон как дополнение к крупным деревьям или выращивая бонсай трав.

Цветки у офиопогона японского имеют розоватую или сиреневую окраску разной интенсивности. Выведено несколько пестролистных разновидностей с белыми полосками на листьях, а также миниатюрные разновидности с размером листьев не более 10 см, например офиопогон японский малый (O. japonicus var. minor).

Офиопогон плоскоголовый (О. planiscapus) несколько с крупнее предыдущего вида, его можно отличить по черноватому оттенку более широких листьев и форме листовой розетки. Листья этого вида дугообразно закручены вниз, как будто были чем-то придавлены сверху. Вполне возможно, что название плоскоголовый связано именно с этой особенностью. Еще одно отличие состоит в обильном плодоношении. После цветения появляются многочисленные ягоды, украшающие растение. Цветки офиопогона плоскоголового более других похожи на ландыши, они относительно крупные, белые или слегка розоватые, на поникающих цветоносах. Наиболее интересной из культивируемых форм является О. planiscapus var. nigrescens с удивительными темно-зелеными, почти черными листьями, отливающие темно-фиолетовым.

Офиопогон ябуран (О. jaburan) – самый крупный и эффектный из всех видов офиопогона. Этот травянистый многолетник с коротким корневищем образует в субтропических лесах Японии и Кореи густые дернины. Длина листьев 30 – 70 см, а в ширину они могут быть до 1,5 см. Цветки у офиопогона ябурана белые, мелкие, но их много на высоких прямостоящих цветоносах, поэтому во время цветения растение выглядит очень эффектно. Кроме зеленых разновидностей имеются замечательные формы с белыми и желтыми полосками на листьях. Вариегатный офиопогон ябуран (O. jaburan var. variegatum) имеет серебристо-белые узкие и широкие полосы по листьям, а форма aurei variegatum отличается широким желтым окаймлением.