1. Крестоцветная блошка.
Вредит сразу после высадки рассады (листья в мелких дырочках). Меры борьбы: опыливание золой или табачной пылью до исчезновения угрозы повреждения – подросшим растениям (когда листья огрубеют) крестоцветные блошки уже не страшны.
2. Капустная белянка (белая бабочка), репная белянка (бабочка поменьше), капустная совка (ночная бабочка), капустная моль (сумеречно-ночная мелкая бабочка) откладывают яйца на листьях, затем из них выводятся листогрызущие гусеницы; капустная тля. Меры борьбы: периодический осмотр листьев капусты и удаление яйцекладок, сбор гусениц вручную, опрыскивание при появлении гусениц «Инта-виром», «Искрой», «ФАСом», актелликом, карбофосом, «Де-цисом» или любым другим препаратом для борьбы с вредителями по инструкции на упаковке. Народные средства: опрыскивание настоями лопуха, полыни, горького стручкового перца, ботвы картофеля и томата. Измельченные листья лопуха положить в ведро (треть емкости), залить теплой водой, настоять 3 дня, процедить и 3-4 раза опрыснуть капусту с интервалом в 5-7 дней. 1 кг измельченной полыни без корня кипятить 10-15 минут в небольшом количестве воды, процедить, довести до 10 литров и опрыскивать. 1 кг листьев томата (не больного!) залить 10 л воды, кипятить 30 минут; взять 3 л этого отвара, добавить 7 л воды и 40 г хозяйственного мыла и опрыскивать. 1,2 кг картофельной ботвы залить 10 л воды, настоять 3- 4 часа, процедить и опрыскивать. 1 кг свежего или 0,5 кг сухого горького перца (стручки) залить 10 л воды, кипятить 1 час, затем настаивать 2 суток; 0,5 л этого настоя развести в 10 л воды, добавить 40 г хозяйственного мыла и опрыскивать. Этими средствами можно опрыскивать не только капусту, но и другие культуры против гусениц, пилильщиков, тли и других вредителей.
3. Капустная муха весенняя.
Повреждает корни и стебель рассады, растение увядает. Меры борьбы: опыливание почвы нафталином, смешанным с мелким песком или золой (1: 5) во второй половине мая или опрыскивание трихлорметафо-сом-3 (50-100 г на 10 л воды) во время цветения вишни.
4. Капустная муха летняя. Повреждает капусту с середины июля. Меры борьбы те же, что и с весенней.
5. Крестоцветные клопы. Высасывают сок из листьев, листья желтеют и засыхают. Меры борьбы: опрыскивание карбофосом или трихлормета-фосом-3 по инструкции на упаковке.
6. Рапсовый листоед и рапсовый пилильщик. Выедают мякоть листа, не повреждая жилок (часто остается сетка из жилок). Меры борьбы: опрыскивание карбофосом, актелликом или другим инсектицидом по инструкции.
7. Капустная совка. Зеленовато-коричневые гусеницы выедают в листьях сквозные отверстия. Яйцекладка – на нижней стороне листа.
Меры борьбы: уничтожение яйцекладок, сбор и уничтожение гусениц, опрыскивание инсектицидами по инструкции или биопрепаратами, травяными настоями.
8. Капустная огневка. Зеленые гусеницы выедают в первых двух внутренних листьях мелкие сквозные отверстия. Меры борьбы те же, что и с капустной совкой.
Болезни
1. Кила. Растения заражаются через почву. На корнях образуются наросты и вздутия различной формы; листья становятся вялыми, желтеют, кочаны недоразвиваются или совсем не завязываются. Может быть занесена с рассадой. Меры борьбы: выращивать устойчивые сорта, известковать кислые почвы; вносить в почву коллоидную серу (300 – 400 г на сотку) на глубину 7 см при посадке рассады.
2. Черная ножка. Болеет рассада; у пораженных растений болеет и засыхает стебелек на уровне почвы, растение увядает и засыхает. Меры борьбы: де-
зинфекция почвы коллоидной серой из расчета 5 г на 1 м2. При появлении черной ножки полить рассаду темно-розовым раствором марганцовки. Семена перед посевом прогреть в воде с температурой 48 – 50°С 20 минут.
3. Различные пятнистости
и гнили. Меры борьбы: прогревание семян в воде с температурой 48 – 50°С 20 минут; полив рассады розовым раствором марганцовки; опрыскивание растений в огороде 2 – 3 раза за сезон 1%-ным раствором бордоской жидкости или другим фунгицидом по инструкции на упаковке.
4. Точечный некроз (черные точки на листьях) поражает капусту в конце вегетации. Заболевание неинфекционное, причина его появления – избыточное внесение азотных удобрений. Меры борьбы: внесение калийных удобрений снижает поражение капусты этой болезнью; оптимальный режим хранения
(не ниже 0°С); соблюдение правил агротехники.
5. Гниль головки цветной капусты. Меры борьбы: соблюдение севооборота; избегать внесения повышенных доз азотных удобрений; вырезать ножом поврежденные участки, места срезов присыпать толченым древесным углем или известью.